4 Pory Roku (Vier Jahreszeiten) ist ein offenes, gastfreundliches und mit Aromen verlockendes Haus, in das wir jeden einladen, der unsere heimische Küche kennenlernen möchte. Das Restaurant ist auf saisonale Küche spezialisiert. Der Küchenchef ist Ariel Gomez Carusso. Die Basis seiner kreativen Speisekarte bilden Produkte lokaler Lieferanten. Saisonale Abhängigkeit und Bodenständigkeit sind die Werte, denen wir beim Kochen für unsere Gäste folgen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, mit heimischen Bauern zusammenzuarbeiten, die ihre Ernten mit uns teilen, welche dann die Grundlage für eine schmackhafte und gesunde Küche unter Berücksichtigung des natürlichen Zyklus der Jahreszeiten bilden.